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2月2日，记者从2018全国（安国）首届“药王邳彤杯”药膳大赛新闻发布会上获悉，由安国市药膳大赛组委会、中国药膳研究会联合主办，中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会、安国药膳协会共同协办的金木集团2018全国(安国)首届“药王邳彤杯”药膳大赛，将于3月18日在安国市举办。
新闻发布会现场。
据介绍，本届大赛以“药王·药都·药膳”“健康·文化·养生”为主题，大赛设团体赛、个人赛两大类比赛项目，团体赛设特等奖2名、奖金1万元，以及一、二、三等奖。个人赛分为热菜、冷菜、面点三种菜式，各设特等奖1名、奖金5000元，以及分设一、二、三等奖。大赛还将评选出一定比例的个人，由中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会授予“药膳名师”“药膳大师”称号。
中国药膳研究会成立于1995年10月，是国家民政部登记注册、国家中医药管理局业务主管的国家一级学术社会团体，是中国药膳研究的最高学术组织。
安国药业特色鲜明，素有“药都”、“天下第一药市”之称，享有“草到安国方成药，药经祁州始生香”的美誉，是全国最大的中药材集散地和出口基地，国务院命名的“中国中药材之乡”、全国首批中药材种植示范县和国家级外贸转型升级专业型示范基地、国家中医药健康旅游示范区、国家级绿色制造园区。2006年，安国药市被列为首批国家非物质文化遗产。
