从荒山到世界舞台:理想华莱十六年铸就安化黑茶绿色发展传奇

在湖南安化的群山之间,曾经的贫瘠坡地已被连片茶园覆盖,层层绿意中孕育着致富的希望。

在湖南安化的群山之间,曾经的贫瘠坡地已被连片茶园覆盖,层层绿意中孕育着致富的希望。十六年来,理想华莱专注黑茶产业发展,用一片茶叶串联起生态保护与乡村振兴的脉络。从带动50余万人产业链就业到帮助2万个原建档立卡贫困户脱贫,从4万余亩荒山的生态蜕变到全产业链的绿色构建,理想华莱始终坚守“科技兴茶、产业富民”的初心。依托安化独特的资源禀赋,企业深度践行“三茶统筹”战略,在追求高品质黑茶的同时,让绿水青山持续转化为金山银山,向着打造中国茶产业世界品牌的目标稳步迈进,书写了企业发展与乡村繁荣共生共荣的时代篇章。

绿色筑基:生态智慧种植重塑产业源头

从荒山到世界舞台:理想华莱十六年铸就安化黑茶绿色发展传奇插图

安化黑茶拥有千年种植历史,但长期以来,分散的种植模式与落后的管理技术导致部分茶园依赖化肥农药,既影响茶叶品质,也造成生态负担,茶农收入难以稳定提升。理想华莱从产业源头入手,以绿色发展理念重构种植体系,让传统茶产业焕发生态活力。

企业推行“统一规划、统一育苗、统一施肥、统一采摘、统一加工”的标准化种植模式,将现代农业管理思维注入传统茶产业。与中国工程院陈宗懋院士团队深度合作,把前沿农业技术引入茶园管理,用科学种植替代经验种植,构建起智慧化、标准化的种植体系。

在安化茶园基地,物联网监测设备全天候采集土壤墒情、空气温湿度等环境数据,水肥一体化滴灌系统按需输送养分,太阳能灭虫灯与生物防治技术全面替代化学农药,人工除草保障茶园生态不受污染。这种科学种植模式让茶叶品质更稳定,也让茶农从“靠天吃饭”转变为“科学种茶”,大幅降低了种植风险。 

理想华莱将茶园视为产业发展的“第一车间”,通过土地流转、荒山改造等方式,在安化核心产茶区建成4万余亩有机生态茶园。茶园严格遵循有机农业标准建设,构建完善的生态管护机制,专业技术人员定期巡查维护。建设过程中采用“山顶造林、山腰种茶、山脚护土”的立体生态模式,山顶种植防护林保持水土,山腰培育优质茶树创造收益,山脚种植草本植物防止水土流失。

曾经的荒山秃岭经生态修复后,不仅成为优质茶叶生产基地,更成为区域生态屏障,森林覆盖率显著提升,局部气候得到改善,生物多样性明显增加,实现了生态保护与产业发展的初步融合。

经过多年培育与管控,理想华莱的有机茶园顺利通过欧盟有机认证、美国有机认证、日本农产品有机认证、中国有机认证等多项国际国内权威认证,为安化黑茶走向全球市场打通了关键通道。有机认证让茶农的劳动价值大幅提升,优质优价的市场机制激励更多农户加入生态种植行列,形成“生态种植—品质提升—价值增长—生态优化”的良性循环,带动周边区域茶产业向绿色、有机方向转型。

科技赋能:循环高效构建全链绿色生产

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绿色发展理念不仅贯穿种植环节,更深度融入生产运营全流程。理想华莱深知,高品质黑茶既需要严苛的质量管控,更需要可持续的生产模式,通过技术创新与体系构建,打造出循环高效的绿色生产体系。

为保障产品品质,企业投入巨资建成两个十万级净化标准的GMP车间,将药品生产的质量管理规范引入茶产业,成为国内首个以制药标准制茶的企业。车间严格遵循“精选原料、先进设备、精湛工艺、洁净环境、检测设备、严格标准”六大品质管控原则,86道质量把关贯穿从鲜叶到成品的每个环节,数字化系统实时监控储青、杀青、初揉、渥堆、复揉、烘干等关键工序。超临界萃取技术最大限度保留茶叶营养成分,西南地区最大的两条CTC生产线与百余条先进设备协同运转,速溶茶生产线每分钟可产出420袋产品,全程不落地的智能化生产确保了产品品质稳定,年加工茶叶能力突破11万吨。

秉持“资源循环、物尽其用”的发展理念,理想华莱构建起完善的循环经济体系。每年生产产生的12万吨茶渣,经专业发酵工艺转化为有机肥料重新用于茶园种植,形成“茶叶—茶渣—肥料—茶叶”的闭环循环;生产废水经多级处理后循环利用率达85%,包装材料优先选用可回收、可降解材质,车间广泛采用太阳能、生物质能等清洁能源。通过这些举措,企业每年可节约标准煤1.2万吨,减少二氧化碳排放3.5万吨,实现了经济效益与环境效益的双赢。

科技创新是绿色生产的核心支撑。理想华莱与湖南农业大学联合创办博士工作站与华莱茶学院,设立刘仲华院士工作站,打造国家教育部茶学重点实验室技术示范基地,建成省级企业技术中心与安化黑茶质量检验检测中心。

2024年,企业与湖南农业大学联合申报的《茶叶自动化制造关键技术研究与高值化产品创制》入选湖南省重点研发计划项目。通过深化产学研协同创新,在茶叶自动化制造、精深加工及高值化利用等领域持续突破,成功开发速溶茶、袋泡茶、黑茶牙膏、洗护沐套装等多元化产品,让黑茶从单一饮品拓展到多个消费领域。

乡村共荣:产业延伸践行责任担当

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曾经的安化是国家级贫困县,山区地形复杂、交通不便,茶产业散、小、弱的特点突出,农户增收困难,生态环境也较为脆弱。理想华莱立足当地实际,将产业发展与乡村振兴深度绑定,让茶产业成为带动乡村全面发展的核心引擎。

企业创新构建“企业+基地+合作社+农户”的产业共同体,建立风险共担、利益共享的合作模式,实现从输血式帮扶到造血式增收的转变。与合作农户签订长期协议,推行保护价收购政策,无论市场行情如何波动,都能保障茶农基本收益。同时为农户提供全方位支持,免费发放优质茶苗、开展技术培训、供应有机肥料,并给予种植补贴,大幅降低农户生产成本和经营风险。冷市镇茶农曾洪亮加入合作基地后,通过学习标准化种植技术,年收入从几千元增长到5万元,日子越过越红火。

截至目前,企业产业帮扶已覆盖安化8个乡镇47个村,惠及六千余人。

乡村振兴的关键在于人才振兴。理想华莱联合湖南农业大学等高校,定期举办茶园管理、制茶工艺等培训班,邀请院士专家现场授课,累计培养2000多名懂技术、会管理的新型职业茶农。通过技能赋能,让农户不仅能在茶园务工,还能进入生产车间、销售门店、文旅项目等多个岗位就业,拓宽了增收渠道。

以茶为核心,企业打造茶旅文体康融合发展项目,构建起横跨一产、二产、三产的大型综合性产业集群。投资近百亿元打造的安化黑茶特色小镇,以“一江四区,十里画廊”为空间布局,建成万隆广场、安化黑茶成果展示馆、天下茶道大剧院等多个地标性建筑,入选湖南首批农业特色小镇并位居榜首。

理想华莱斥资6亿元打造的国内首部黑茶文化史诗舞台剧《天下茶道》,以中蒙俄万里茶道为叙事脉络,成为文化赋能产业的典范。江南茶园、叶子湾生态旅游度假村等景点构建起“24小时茶生活”沉浸式体验场景,年均接待游客超百万人次,带动当地餐饮、住宿、交通等相关产业协同发展。

在产业发展的同时,理想华莱始终牢记社会责任,累计捐资社会公益事业逾6亿元,资金多用于乡村基础设施建设、贫困学生资助、赈灾救灾等领域,为农村修建道路、饮水工程,资助1.2万名贫困学生完成学业,疫情期间捐赠物资价值3000余万元。企业设立“乡村振兴基地”“乡村振兴生产线”“乡村振兴车间”,通过委托帮扶、股份帮扶等多元化举措助力乡村发展,累计纳税21亿元,旗下企业获评全国“万企帮万村”精准扶贫行动先进民营企业,董事长陈社强荣获湖南省“最美扶贫人物”称号。

价值引领:战略契合迈向全球品牌

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理想华莱的十六年深耕,不仅是企业自身的发展历程,更是深度契合国家战略、推动区域发展的实践历程。企业构建的绿色生产模式,被纳入《中国直销行业助力乡村振兴报告(2025版)》,成为特色产业引领区域振兴的典型案例。

在国家双碳目标指引下,理想华莱将减碳理念贯穿产业发展全链条。在生产过程中清洁能源推广、生产工艺优化,让单位产品能耗降低;废弃物资源化利用减少了甲烷等温室气体排放。这些举措不仅降低了企业碳足迹,更改善了区域生态环境,2024年企业被评为“湖南省绿色工厂”,成为茶行业绿色发展的标杆。

科技创新持续为发展注入动力。

刘仲华院士团队系统揭示了黑茶品质形成机理,新发现四种黄酮苷类活性物质,发明“调控诱导发花”“快速醇化”等关键技术,创制20多种黑茶新产品,让我国茶叶活性成分提制技术达到国际领先水平。通过航天育种搭载实验、智能化生产设备研发、深加工产品创新等举措,企业持续延伸绿色产业链条,推动黑茶产业从传统农业向现代大健康产业跨越。

产业的长远发展离不开文化支撑。企业以“五个一工程”为抓手,通过“一首歌曲、一台演出、一系列健康茶、一种康养生活方式、一个助力乡村振兴”模式,让黑茶文化深入人心。中华茶文化馆、科技馆的建设,系统展现了黑茶的历史脉络与科技成果,让千年茶文化融入现代生活。

在国际化战略布局中,企业连续三年受邀出席APEC工商领导人峰会,亮相中非经贸博览会,在韩国、东南亚等市场建立运营中心。通过国际认证的品质保障、深厚的文化内涵、创新的产品形态,理想华莱让中国黑茶走向全球,不仅提升了品牌国际影响力,更传播了中国茶文化。

面向未来,理想华莱呼吁行业伙伴共同坚守绿色发展底线,共建产业绿色标准,推动茶产业向更生态、更健康、更可持续的方向发展。同时邀请消费者践行健康消费理念,选择绿色环保的茶产品,以消费力量推动乡村振兴与生态保护。

从一片叶子的生态种植,到一个产业的绿色升级,再到一方水土的全面振兴,理想华莱用十六年的坚守与实践,证明了传统产业可以通过绿色转型实现高质量发展。未来,企业将继续深耕黑茶产业,向着打造中国茶产业世界品牌的目标奋勇前进,为中国乡村振兴书写更多“叶茂山青”的精彩篇章。