今天是国际素食日。素食指以蔬菜、豆类、谷物、水果、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯，国际素食日这个节日就是倡导大家通过吃素食这种“低碳绿色”的饮食方式来改善调理肠胃功能，以达到帮助人身心健康的目的。

更是希望通过食素的方式摒弃一切形式的暴力，并唤起全世界人类对生命的珍爱和同情。