7月27日，上海交通大学医学院，肠道与代谢健康学术论坛现场。当大屏幕上打出“40岁后，每两个人中就有一人可能正被代谢综合征威胁”这组数据时，台下的自然阳光服务商们神情专注，不少人低头快速记录着专家们的每一句解读。