6月1日，“健康中国 安惠在行动”柳州站报告会在柳州金皇冠柏曼酒店举行，来自广西柳州及周边地区的450多位食药用菌爱好者、健康事业传播者欢聚一堂，共同分享健康理念，深入学习食药用菌相关知识，携手推动健康产业发展。

5月30日至6月1日，“了不起的南通造”工业名品消费展暨南通开发区第二届名优产品展销会举行。近百家南通开发区优质企业齐聚一堂，搭建“家门口”产业生态圈，为南通工业发展注入新活力。

5月22日，以“创新合规经营·促进行业复苏”为主题的江苏省直销企业联盟经销商高质量发展论坛活动在江苏扬州成功举办。

小满时节，药苑飘香，由中国药科大学主办，安惠生物科技协办的菌物大健康产业研修班于2025年5月24-25日在素有“药界黄埔”、“药界清华”美誉的中国药科大学玄武门校区举行。

2025年5月20日，江苏省市场监督管理局特殊食品安全监督管理处处长赵荣霞、四级主任科员朱晓雨，南通市市场监管局特殊食品安全监督管理处处长徐冀辉一行来到安惠生物科技开展调研工作。

5月13-19日，60多位安惠事业伙伴圆满完成2025安惠俄罗斯尊享之旅。本次活动在“中俄文化年”的背景下，融合产业为媒、文化探索与自然交流的形式，为推动中俄人文与经贸发挥了重要的民间外交作用。

白昼的涅瓦河犹如流动的沙俄史诗。陈惠董事长陪同参加安惠俄罗斯尊享之旅行的安惠伙伴乘座游船在缓行间能够充分感受到，冬宫翡翠绿外墙与金顶在阳光下流转，滴血教堂的七彩穹顶倒映水面，与马赛克圣像共舞。

2025年5月17日，“健康中国 安惠在行动”南阳站主题报告会于南阳市新丽都酒店举行，来自南阳、平顶山等周边地区的300余位食用菌健康产业爱好者共赴盛会，共探大健康产业发展。

5月17日的圣彼得堡以灿烂的阳光迎接参加俄罗斯尊享之旅的安惠事业伙伴。

5月13日下午14:25，参加2025俄罗斯尊享之旅的60多位安惠事业伙伴从北京首都机场出发，乘坐海南航空的飞机飞越亚欧大陆，抵达莫斯科谢列梅捷沃国际机场。