9月20日，2026食用菌全产业链（厦门）创新博览会在厦门佰翔会展中心正式拉开帷幕。本届大会以“筑基·链接·领航”为主题，吸引了来自全球43个国家和地区的海外来宾，以及全国29个省（自治区、直辖市）的政商各界代表齐聚鹭岛，共同搭建起一条从“田间菇棚”直通“全球市场”的产业协作通道。